नवरात्रों में घटिया एवं खराब खाद्य सामग्री जनता को दी गई तो खाद्य विक्रेता की खैर नहीं : डा संदीप चौधरी (खाद्य सुरक्षा अधिकारी) ।

– खरीदने से पहले खाद्य पदार्थो की बनने व पैकिंग की तारीख एवं गुणवत्ता प्रमाणित व एक्सपायरी तारीख की जांच जरूर करके ही खरीदें।

BOL PANIPAT , 25 सितंबर। हरियाणा खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के आदेशानुसार जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा. संदीप चौधरी ने जिला के दुकानदारों को निर्देश देते हुए कहा कि नवरात्रो के दौरान व्रत से सम्बंधित सभी खाद्य पदार्थ जैसे कुटटु व सिंघाड़े का आटा ताजा व शुद्ध का ही क्रय-विक्रय करें। उन्होंने बताया कि नवरात्रों का शुभ आरम्भ हो रहा है । नवरात्रों के दौरान ज्यादातर लोग व्रत रखते है एवं व्रत के दौरान लोग कुटटु व सिंघाड़े का आटा , साबुदाने आदि का सेवन करते है । इसीलिए इनमे गुणवत्ता का ख्याल रखें।
उन्होंने आम जनता से भी अपील करते हुए कहा कि वह पुरानी व खुलें में रखी हुई खाद्य सामग्री न खरीदें एवं खरीदने से पहले खाद्य पदार्थो की मन्यूफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट जांच करके ही खरीदें। तले हुये खाद्य पदार्थ जो व्रत के दौरान प्रयोग किए जाते हैं, का सेवन कम से कम करें , जहां तक संभव हो ताजे फलों का सेवन करें । त्यौहारों को मध्यनजर रखते हुए निरीक्षण के दौरान खुले में रखी हुई मिठाइयों एवं जो खाद्य पदार्थ खाने योग्य नही हैं उन्हें रोकने के लिए लगातार निरीक्षण किया जाएगा।उन्होंने कहा कि सभी मिठाई विक्रेताओं एवं निर्माताओं व अन्य खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानदारो को ताजा व शुद्ध खाद्य पदार्थ / मिठाई बेचने की सलाह दी गई हैं।
आमजन भी खुली मिठाइयों को ना खरीदे। अगर कहीं खुली मिठाई बिकती दिखें तो उसकी शिकायत प्रशासन को दें।